1-1-IMG_8293

Regelmatig krijg ik vragen of ik weer een lekker hapjes recept kan maken. En als jullie daar om vragen, dan maak ik dat! Mijn samenwerking met Uit Pauline’s Keuken en Boursin kwam daarom op een super moment. Vandaag geef ik jullie een recept wat wel tijd (en geduld) vergt, maar je zal je vinger er bij op eten! Dit heb je nodig voor ongeveer 12 bitterballen Pittige garnalen 250 gram garnalen een flinke theelepel paprikapoeder een theelepel chiliflakes een halve theelepel cayennepeper een halve theelepel zout een eetlepel olijfolie Bitterballen 20 gram boter 20 gram bloem 130 ml melk 1,5…

1-1-IMG_8041

Stiekem ben ik best wel een tosti-fan, maar op een gegeven moment wordt het broodje met ham en kaas toch wel een beetje saai. Vorig jaar at ik in Zaandam voor het eerst een heerlijke tosti met brie, salami en pesto en nu is het tijd voor een nieuwe brie-tosti!

1-1-IMG_8081a

Het is weer tijd voor een (erg verlate) Foodblogswap! Deze keer een recept waar ik mijn vingers al meerdere keren aan gebrand heb: falafel. Voorgaande keren vielen ze steeds uit elkaar en lukte het mij niet om de goede consitentie te vinden.. Tot ik een recept van Duizenden1dag mocht maken!

1-1-IMG_8052-001 met aardappel

Whoehoeee, om de nieuwe site te vieren heb ik een variatie gemaakt van een van de populairste recepten op de site: appelbrood. Voor wie appelbrood nog niet geprobeerd heeft.. Doe dat vooral binnenkort ;) Het is een super lekkere, gezonde snack die ook nog eens makkelijk te bewaren is in de vriezer. De rabarber-variant van vandaag geeft het een wat zuurdere smaak, maar ik ben fan!

groente van het seizoen 900 x 500

Het lijkt pas net lente te zijn, maar op de groentekalender zijn we al weer aanbeland bij de zomer. Het eten van groenten binnen het seizoen heeft veel voordelen: de groenten smaken vaak toch lekkerder, het is beter voor het milieu en ze zijn ook vaak goedkoper! Daarom kunnen jullie de komende tijd veel recepten verwachten met mijn favoriete zomergroenten.

1-1-IMG_7770 met aardappel

Bloemkool.. niet het beleg waar je aan denkt als je je lunchbroodje aan het maken bent. Maar geloof mij: groente op brood is erg lekker! Een variant van broodje bloemkool heb ik voor het eerst in de kantine op mijn werk gegeten en sinds dien hoop ik elke week weer dat het op het menu staat. Helaas is dat niet heel vaak het geval, dus heb ik hem nagemaakt. Natuurlijk wel met een klein beetje Linda-variatie.

pizap_Fotor_april2016

Deze maand zijn er niet veel recepten online verschenen, maar dat betekent niet dat jullie Come off the Couch vergeten zijn! Wow, wat veel van jullie hebben afgelopen maand een bezoekje gebracht aan mijn website. Daarom een overzichtje van de vier populairste recepten van deze maand!